Măsline naturale negre Amfissis Kalogiros, calibru Jumbo, în saramură — producător din Velestino, Volos, aceeași casă care produce și uleiul Mr. George (Aur, London International Olive Oil Competition 2025). Pulpă cărnoasă, gust rotund. Ambalaj de 5kg, ideal pentru platouri, salate sau consum HoReCa.
Imaginile produselor sunt orientative. Producătorul își rezervă dreptul de a modifica specificațiile fără notificare prealabilă, iar acestea pot conține ocazional erori.
Durata de livrare: 1-2 zile
Αφοί Ι. Καλόγηρος Α.Ε. (I. Kalogiros Brothers) este o casă producătoare de măsline din Velestino, Volos — aceeași casă care produce și uleiul de măsline extravirgin Mr. George, distins cu medalia de Aur la London International Olive Oil Competition 2025, categoria Quality.
Măslinele Amfissis provin din soiul cultivat tradițional în regiunea Amfissa (Fokida, centrul Greciei). Varianta neagră este culeasă la maturitate deplină, când fructul capătă culoarea închisă naturală, apoi păstrată în saramură. Rezultă măsline rotunde, cu pulpă generoasă, cărnoasă și un gust rotund, mai puțin acid decât Kalamata — alese la calibru Jumbo.
Bune ca gustare simplă, pe platouri de aperitive, în salate cu feta și ulei de măsline extravirgin sau alături de brânzeturi și mezeluri. Formatul de 5kg este gândit pentru consum îndelungat, porționare sau uz HoReCa — ideal pentru familii numeroase, restaurante sau evenimente. Produs în Grecia.
Greutate Netă: 5kg
Varietate Măsline: Amfissis
Mod De Păstrare: Loc răcoros și uscat; după deschidere, la frigider, acoperite cu saramură
Utilizare Recomandată: Aperitiv, platouri meze, salate, alături de brânzeturi
Țara De Origine: Grecia
Amfissis este un soi grecesc de măsline asociat cu regiunea Amfissa (Fokida, centrul Greciei). Se consumă în variantă blondă sau neagră, în funcție de gradul de coacere la cules.
Amfissis sunt mai rotunde, cu pulpă cărnoasă și gust mai rotund, mai puțin acid. Kalamata sunt alungite, violet-închis, cu gust mai intens și fructat. Ambele variante naturale sunt păstrate în saramură.
Calibrul indică mărimea fructului, măsurată după numărul de măsline la kilogram — cu cât sunt mai puține fructe pe kilogram, cu atât măslinele sunt mai mari. Jumbo este un calibru mare, potrivit pentru servit întregi.
După deschiderea ambalajului de 5kg, păstrați măslinele la frigider, acoperite complet cu saramura proprie, și scoateți-le cu o lingură curată.