Ulei de masline extravirgin ZO-Living Healthy, presat la rece, din Grecia, varietate koroneiki 3L

ZO-Living Healthy — Koroneiki din Messolonghi

ZO-Living Healthy (stilizat ZŌ) este un ulei de măsline extravirgin grecesc obținut exclusiv din soiul Koroneiki, cel mai apreciat soi de măsline din Grecia, supranumit „regina măslinelor" pentru aroma sa fructată și echilibrată.

Uleiul este produs de Estate Kakkavos I.K.E., o familie de producători din regiunea Messolonghi (Grecia) — aceeași regiune din care brandul ZŌ recoltează și sarea sa de mare naturală. Această origine comună dă brandului o poveste de terroir rară: ulei și sare din același colț de Grecie.

Presat la rece (cold pressed), uleiul este extras mecanic, fără căldură, astfel încât aromele și compușii naturali ai măslinelor rămân intacți. Aciditatea de maximum 0,8% (acizi grași liberi, exprimați în acid oleic) îl încadrează în clasa superioară extravirgin. Koroneiki este, de altfel, apreciat și pentru conținutul ridicat de antioxidanți naturali (polifenoli) — află mai multe despre polifenolii din uleiul de măsline.

Cum îl folosești

• Crud, ca să-i simți aroma: peste salate, brânzeturi, legume, supe-creme, pâine.
• La finalizarea preparatelor, turnat la cald înainte de servire.
• La gătit zilnic: sotat, marinade, la cuptor.

Nu ești sigur ce ulei să folosești în bucătărie? Vezi de ce uleiul de măsline extravirgin este alegerea sănătoasă pentru gătit și consum zilnic.

Idee de asociere

Combină-l cu sarea de mare ZŌ din Messolonghi sau cu Fleur de Sel ZŌ — ulei și sare din aceeași regiune, pentru o farfurie cu adevărat mediteraneană.

Formate disponibile

Disponibil în 500ml, 1L, 3L și 5L. Pentru consum frecvent sau gătit, formatele mari sunt cea mai economică alegere.

Livrare în 1–2 zile lucrătoare.